ペコリスコーン

店舗のご紹介

三重県いなべ市大安町にある【ペコリスコーン】は、スコーン好きにこそ訪れてほしい
スコーン専門店。
オーナーご夫妻がDIYで作り上げた温もりある店舗で、2021年にオープンして以来、
地元はもちろん遠方からのファンも絶えない人気店です。

店内でのイートインは行っていませんが、
テラス席では開放的な雰囲気でスコーンをゆったり味わうことも可能。
手作り感のある外観と、気さくな接客で、まるで知り合いの家に遊びに来たようなほっこりした時間が過ごせます。

一番人気は、素材の良さがそのまま伝わる「プレーンスコーン」（250円／税抜）。
バターや卵を一切使わず、生クリームをたっぷり練り込むことで実現した
“しっとり＆ほろほろ”な食感は一度食べたら忘れられません。

また、季節のフルーツや素材を使った限定スコーンも大人気。
旬の味覚がぎゅっと詰まったスコーンは、季節ごとに違う表情を見せてくれるため、
リピーターも多数です。

ペコリスコーンの特徴は、卵・バター不使用という優しさと、しっとり感を両立したレシピ。
小麦粉は三重県産のものを厳選使用し、季節の素材もできる限り地元のものを取り入れています。

「どんな方でも安心して食べられる焼き菓子を」という想いのもと、
ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

また、店舗を持つ以前はマルシェでの販売を中心に活動していたというオーナー。
お客様との対話を大切にしており、感想やアイデアから新しいスコーンが誕生することも。
焼き菓子を通じて、人と人の温かいつながりが感じられるお店です。